Add to favorites長いもに含まれる消化酵素のジアスターゼやアミラーゼが消化を助け、きゅうりに含まれるカリウムがむくみを予防し、酢に含まれる酢酸が血液をサラサラにすると言われています。さっぱりと食べられる、箸休めにぴったりの一品です。
【材料（2人分）】
| きゅうり | 1本（100g） |
| 長いも | 5?6cm（120g） |
| （A） | |
| ・めんつゆ（3倍濃縮） | 大1 |
| ・酢 | 小1 |
| ・塩昆布 | 3g |
| ・白炒りごま | 小1/2 |
【作り方】
①きゅうりは縦4等分にして5cmの長さに切り、長いもは拍子切りにする。
②ポリ袋にAを入れて合わせ、①を入れてもみ込む。
【ワンポイント】
ポリ袋を使うと洗い物も少なく手も汚れないので便利ですよ。
