Add to favoritesにらに含まれるビタミンA・C・Eが肌を健康的で美しく保ち、にらやのりに含まれるβ-カロテンが皮膚や粘膜を丈夫にし、のりに含まれる鉄分が貧血を予防すると言われています。箸休めにぴったりの、さっと作れる一品です。
【材料（2人分）】
| にら | 小1束（80g） |
| 焼きのり（手でちぎる） | 1枚 |
| （A） | |
| ・しょうゆ、ごま油 | 各大1 |
| ・白すりごま | 大1 |
| ・一味唐辛子 | 少々 |
【作り方】
①鍋に湯を沸かし、にらを20秒ほどゆで、流水で冷やして水気をしぼり、4cmくらいの長さに切る。
②ボウルに①とのりを入れ、Aを加えてさっとあえる。
【ワンポイント】
一味唐辛子の量はお好みで加減してください。
