骨や歯を丈夫に「たらとなすのレンジ蒸し」

たらに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンDがカルシウムの吸収を高め、なすに含まれるナスニンが目の健康を守り、カリウムが体に余分なナトリウムを排出すると言われています。レンジ1つでできる、味わい深い和の一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①なすは水にさらしてアクを取り、水気を拭き取る。
②耐熱皿にたらをのせ、軽く塩、こしょうをふって酒をかけ、①としめじを周りにのせ、ラップをかぶせてレンジ強で4分30秒くらい加熱する。
③②にかいわれ菜をのせ、ポン酢しょうゆをかけていただく。

【ワンポイント】
きのこはお好みで変えたり増やしたりしてもOKです。