骨や歯を丈夫に「厚揚げとアボカドのグラタン」

厚揚げやチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、アボカドに含まれるビタミンEが細胞の老化を防ぎ、食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。まろやかでボリュームのあるヘルシーグラタンです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①アボカドは皮と種を外して実をフォークの背でつぶし、Aと合わせてペースト状にする。
②耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、①、厚揚げ、パプリカを入れてシュレッドチーズをのせ、オーブントースターでこんがりと焼く。

【ワンポイント】
和のイメージがある厚揚げですが、洋風料理にも合いますよ。