疲労回復に「ベーコンとチーズの洋風焼きおにぎり」

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ベーコンに含まれるビタミンB1が、ご飯に含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復し、パセリに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防し、チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。香り高くコク深いごちそうおにぎりです。

ベーコンとチーズの洋風焼きおにぎり
2人分の金額約146円 1人分のカロリー約335kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 オリーブオイル小1/2
 (A)
 ・にんにく(みじん切り)1/2片
 ・ベーコン(細切り)2枚(30g)
 温かいご飯2膳(300g)
 (B)
 ・プロセスチーズ(角切り)40g
 ・パセリ(みじん切り)1本(3g)
 ・塩、こしょう少々
 オリーブオイル小1/2

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルとAを入れて弱火で熱し、香りが立ったら火を止める。
②①にご飯とBを加えてさっくりと混ぜ合わせ、4等分し、オリーブオイルを薄くつけた手で丸く握る。
③フライパンを熱し、②に焼き色がつくまで焼く。

【ワンポイント】
ご飯とBを混ぜる時は、必ず火を止めましょう。

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