食欲増進に「セロリとさきいかのさっぱりあえ」

LoadingAdd to favorites

セロリに含まれる香り成分セダノリッドやセネリンが食欲を増進し、さきいかに含まれるビタミンB12が貧血を予防し、ごまに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。さっと作れる、おつまみにぴったりの一品です。

セロリとさきいかのさっぱりあえ
2人分の金額約141円 1人分のカロリー約68kcal 所要時間10分

【材料(2人分)】

 セロリ(5mmの細切り)1本(100g)
 塩一つまみ
 さきいか(市販)15g
 (A)
 ・サラダ油、レモン汁各小1
 ・しょうゆ小1/2
 ・白炒りごま小1/2

【作り方】
①ボウルにセロリを入れ、塩をふって手でもみ、しんなりとしたらさきいかとAを加えてよくあえ、味をなじませる。

【ワンポイント】
さきいかの塩分によって、塩の量をお好みで加減してください。

Print Friendly, PDF & Email