健康なお肌に「ささみと豆苗のポン酢あえ」

ささみや豆苗に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、しょうがに含まれる辛味成分ジンゲロンや香り成分ジンギロールが血行を良くして冷え性を改善すると言われています。レンジ1つで簡単にできる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ささみは筋を取り、切り開いて厚さを均等にし、耐熱容器に入れ、しょうがをのせてAをふり、ラップをかぶせてレンジ強で3分くらい加熱する。
②①の粗熱が取れたら手で食べやすい大きさにさき、豆苗とBを加えてラップをかぶせ、レンジ強で1分くらい加熱する。

【ワンポイント】
リーズナブルで時間もかからないので、もう1品ほしい時にさっと作れますよ。