疲労回復に「豚肉のゆずみそグリル」

豚肉に含まれるビタミンB1や、みそに含まれる大豆ペプチド、レモンに含まれるクエン酸が疲労を回復し、わさび菜に含まれるビタミンA・Cが皮膚や粘膜を丈夫にすると言われています。ご飯のおかずやビールのお供にぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①豚肉は筋切りをして合わせたAを塗り、5分ほど置く。
②魚焼きグリルを予熱し、①にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
③②を食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけてBを添える。

【ワンポイント】
焦がさないように様子を見ながら焼いてください。