疲労回復に「豚バラ肉とねぎのキムチ焼きそば」

豚肉に含まれるビタミンB1が、麺に含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復し、長ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の代謝を促し、キムチに含まれる乳酸菌が腸内環境を改善すると言われています。ピリ辛の麺レシピです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①蒸し麺は袋のままレンジ強で1分くらい加熱し、ほぐす。
②フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら長ねぎとキムチを加えて炒め合わせる。
③②に①を加えて炒め合わせ、Aを加えて水分を飛ばすように炒める。

【ワンポイント】
お好みでキムチの汁を加えてもおいしいですよ。