Add to favoritesウィンナーに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ブロッコリーやパプリカ、ミニトマトに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にすると言われています。お子さまと一緒に作っていただきたいパーティーメニューです。
【材料（直径24cm1枚分）】
| 強力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小1/2 |
| （A） | |
| ・砂糖 | 小1/2 |
| ・塩 | 一つまみ |
| 水 | 60?70ml |
| オリーブオイル | 大1 |
| ピザソース（市販） | 60g |
| （B） | |
| ・ウィンナー（輪切り） | 4本（60g） |
| ・ミニトマト（半分に切る） | 4個（60g） |
| ・パプリカ（赤、黄）（星型に抜く） | 各1/4個 |
| ・ブロッコリー（固めの塩ゆで） | 3房（60g） |
| シュレッドチーズ | 50g |
【作り方】
①強力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、Aを加え、水60〜70mlを少しずつ加えていき、なめらかにまとまったらオリーブオイル大1/2を加えて練り込み、麺棒で直径24cmくらいの円形に伸ばす。
②フライパンにオリーブオイル大1/2を弱火で熱し、①に軽く焼き色がつくまで7〜8分焼く。
③②を裏返してピザソースを塗り、Bの具材をのせてチーズをかけ、ふたをかぶせて弱火で7〜8分焼く。
【ワンポイント】
フライパンのほか、ホットプレートでも作れますよ。食卓で焼いて、熱々を食べるのもオススメです。
