健康なお肌に「にんじんとひじきのサラダ」

にんじんに含まれるビタミンAが肌の健康を守り、ひじきに含まれる鉄分が貧血を予防し、カルシウムが骨や歯を丈夫にし、ツナに含まれるEPAが血液をサラサラにすると言われています。箸休めやおつまみにぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①耐熱容器ににんじんを入れ、ラップをかぶせてレンジ強で1分くらい加熱する。
②耐熱容器にひじきと水1/4カップを入れ、ラップをかぶせてレンジ強で1分くらい加熱して戻し、水気を切る。
③ボウルに①と②を入れてツナを加え、合わせたAであえて青ねぎを散らす。

【ワンポイント】
レンジで簡単に作れるので便利ですよ。