脂肪燃焼に「にらとあさりのチヂミ」

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キムチに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼し、にらに含まれるビタミンA・C・Eが肌の健康を守り、あさりに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にすると言われています。あさりの旨味が効いたチヂミです。

にらとあさりのチヂミ
2人分の金額約145円 1人分のカロリー約158kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 (A)
 ・卵1個
 ・水1/3カップ
 ・塩一つまみ
 むきあさり70g
 にら(ざく切り)1/2束(60g)
 キムチ(ざく切り)40g
 サラダ油大1
 ごま油大1/2
 (B)
 ・酢大1
 ・しょうゆ大1/2

【作り方】
①ボウルにAの材料を順に入れて混ぜ、あさり、にら、キムチを加える。
②フライパンにサラダ油を熱して①を流し入れ、両面をこんがりと焼きつける。
③②の鍋肌からごま油をまわし入れ、香ばしく焼きつける。
④③を食べやすい大きさに切り分け、お好みで合わせたBをつけていただく。

【ワンポイント】
③では、ごま油で香ばしくカリッと仕上げてください。

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