お腹すっきり「バナナとマーマレードのパンプディング」

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バナナに含まれるオリゴ糖や食物繊維が便秘を予防・改善し、牛乳やバターに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、バゲットに含まれる糖質が疲労を回復すると言われています。おもてなしやお子さまのおやつにぴったりの一品です。

バナナとマーマレードのパンプディング
2人分の金額約156円 1人分のカロリー約325kcal 所要時間30分

【材料(2人分)】

 (A)
 ・卵1個
 ・牛乳1カップ
 ・砂糖大1
 ・マーマレード大2
 バゲット(2cm角に切る)90g
 バナナ(縦半分にし、4cm幅に切る)1本(160g)
 バター小1
 粉砂糖(あれば)適量

【作り方】
①ボウルに(A)を合わせ、バゲットを加えてしみ込ませ、バナナを加える。
②耐熱容器に①を入れてバターをのせ、190℃に熱したオーブンで20分くらい焼き、あれば粉砂糖をふる。

【ワンポイント】
焦がしてしまわないよう、様子を見ながら焼いてください。

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