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バナナに含まれるオリゴ糖や食物繊維が便秘を予防・改善し、牛乳やバターに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、バゲットに含まれる糖質が疲労を回復すると言われています。おもてなしやお子さまのおやつにぴったりの一品です。
【材料(2人分)】
(A) | |
・卵 | 1個 |
・牛乳 | 1カップ |
・砂糖 | 大1 |
・マーマレード | 大2 |
バゲット(2cm角に切る) | 90g |
バナナ(縦半分にし、4cm幅に切る) | 1本(160g) |
バター | 小1 |
粉砂糖(あれば) | 適量 |
【作り方】
①ボウルに(A)を合わせ、バゲットを加えてしみ込ませ、バナナを加える。
②耐熱容器に①を入れてバターをのせ、190℃に熱したオーブンで20分くらい焼き、あれば粉砂糖をふる。
【ワンポイント】
焦がしてしまわないよう、様子を見ながら焼いてください。