血液サラサラに「スモークサーモンとアボカドのトーストサンド」

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スモークサーモンに含まれるEPAや、アボカドに含まれるリノール酸やリノレン酸が血液をサラサラにし、スモークサーモンに含まれるDHAが脳細胞を活性化すると言われています。ふきのピクルスを使って簡単にできるヘルシーサンドです。

スモークサーモンとアボカドのトーストサンド
2人分の金額約255円 1人分のカロリー約415kcal 所要時間10分

【材料(2人分)】

 食パン(6枚切り)4枚
 バター小2
 (A)
 ・マヨネーズ大2
 ・ふきのピクルス(5mm幅の輪切り)20g
 リーフレタス2枚(30g)
 アボカド(薄切り)1/2個
 スモークサーモン50g

【作り方】
①食パンをこんがりと焼き、2枚にはバターを塗り、もう2枚には合わせたAを塗る。
②①にリーフレタス、アボカド、スモークサーモンを重ねてはさみ、食べやすい大きさに切る。

【ワンポイント】
具をはさんでから少し手で押さえて落ち着かせるようにすると、切り分けやすくなりますよ。

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