お腹すっきり「カリフラワーとウィンナーのバターロールサンド」

カリフラワーに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ウィンナーに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、卵に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にすると言われています。ボリューム感と食べ応えのある一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油小1を熱し、ウィンナーとカリフラワーを炒め、Aで味をつけて取り出す。
②①のフライパンに再度サラダ油小1を熱し、合わせたBを流し入れ、半熟状態になったら火を止める。
③バターロールに切り目を入れ、①と②をはさみ、トマトケチャップをつけてドライパセリをふる。

【ワンポイント】
カリフラワーは下ゆでしてあるので、①ではさっと炒めるくらいでOKです。