骨や歯を丈夫に「油揚げのたらこマヨネーズ焼き」

油揚げに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、油揚げに含まれるサポニンやたらこに含まれるビタミンEが老化を予防し、長ねぎに含まれる硫化アリルが血行を良くすると言われています。たらこマヨネーズのコクと長ねぎのさっぱり感がおいしい一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①油揚げはキッチンペーパーではさみ、余分な油を取る。
②Aを合わせ、①に塗って白髪ねぎをのせ、オーブントースターで焼く。

【展開レシピ】
お腹すっきり「たらこマヨネーズのハッシュドポテト」
若さはつらつ「春キャベツとちくわのたらこマヨあえ」

【ワンポイント】
油揚げをキッチンペーパーで軽く押しつけるようにはさむと、適度に油が抜けますよ。