リラックスタイムに「アーモンドとマーマレードのブラウニー」

チョコレートやココアに含まれるテオブロミンが気持ちをリラックスさせ、アーモンドに含まれるオレイン酸やリノール酸がコレステロールを下げて動脈硬化を予防すると言われています。コクが深いビターチョコとマーマレードの柑橘の風味が隠し味のブラウニーです。

【材料（15cm×20cmのバット1枚分）】

【作り方】
①Aは合わせてふるっておき、Bはボウルに合わせ、湯煎で溶かしておく。
②卵をボウルに割り入れて泡立て器で混ぜ、砂糖を加え、溶けて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせ、Cと溶けたBを加えて混ぜ、ふるったAを加えてさらに混ぜる。
③②がなめらかに混ざり合ったらオーブンシートを敷いたバットに流し入れ、アーモンドをのせ、170°Cに予熱したオーブンで25分くらい焼く。
④バットから外し、粗熱が取れたら粉砂糖をふり、食べやすい大きさに切る。

【ワンポイント】
バター不使用なのでさらりとした後味に仕上がります。甘めがお好みの方はミルクチョコを使っても良いですよ。