骨や歯を丈夫に「スモークサーモンと生ハムのロールサラダ」

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チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、スモークサーモンに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を高め、EPAが血液をサラサラにすると言われています。簡単なのに華やかな、一口サイズのご馳走サラダです。

スモークサーモンと生ハムのロールサラダ
2人分の金額93円 1人分のカロリー約249kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 きゅうり1本(100g)
 スモークサーモン30g
 黒こしょう少々
 クリームチーズ40g
 生ハム30g
 アボカド(2cm幅に切る)1/2個(115g)
 トマト(くし形切り)小1個(130g)

【作り方】
①きゅうりはピーラーで薄切りにし、キッチンペーパーで余分な水分を取っておく。
②スモークサーモンを広げ、薄く均等にクリームチーズを塗って黒こしょうをふり、くるくると巻く。
③生ハムを広げ、①、クリームチーズ、アボカドをお好みの組み合わせで巻き、食べやすい大きさに切って②と一緒に器に盛りつけ、トマトを添える。

【ワンポイント】
簡単なので、お子さまと一緒に作るのも楽しいですよ。

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