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ココアや牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、はちみつに含まれる果糖やブドウ糖、食パンに含まれる糖質が即効性のエネルギー源になって疲労を回復すると言われています。お子さまのおやつにもぴったりの一品です。
【材料(2人分)】
ココアパウダー | 大1/2 |
砂糖 | 大2 |
湯 | 大1 |
卵 | 1個 |
牛乳 | 150ml |
食パン(6枚切り)(4等分に切る) | 2枚 |
バター | 大1 |
(A) | |
・ココアパウダー | 適量 |
・粉砂糖 | 適量 |
・はちみつ | 適量 |
【作り方】
①ボウルにココアパウダーと砂糖を入れ、湯を加えてよく練り、卵を割り入れて泡立て器でよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。
②①をバットに移し、パンを入れて充分に吸わせる。
③フライパンにバターを熱して②の両面をじっくりと焼き、皿に盛りつけ、お好みでAをかけていただく。
【ワンポイント】
ココアパウダーがダマにならないように最初に湯で練っておくのがコツです。