血液サラサラに「なめたけと納豆の和風パスタ」

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納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにし、大豆イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し、なめたけに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。スパゲティをゆでてあえるだけのお手軽パスタです。

なめたけと納豆の和風パスタ
2人分の金額約102円 1人分のカロリー約248kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 スパゲティ200g
 塩適量
 (A)
 ・簡単手作りなめたけ50gくらい
 ・納豆2パック
 ・めんつゆ(3倍濃縮)大1
 かいわれ菜(ざく切り)1/2パック(25g)
 焼きのり(細切り)適量

【作り方】
①鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをゆで、ざるに取って水気を切る。
②ボウルにAと①を熱いうちに入れてあえ、皿に盛りつけてかいわれ菜と焼きのりを散らす。

【ワンポイント】
納豆は小粒のものを使いましょう。

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