Add to favoritesぶりに含まれるDHAが脳細胞を活性化し、EPAが血液をサラサラにし、かぶに含まれるジアスターゼが消化を助け、食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。カレー味で、魚が苦手なお子さまも食べやすい一品です。
【材料（2人分）】
| ぶり | 小2切れ（160g） |
| 塩、こしょう | 少々 |
| （A） | |
| ・米粉（または小麦粉） | 大1 |
| ・カレー粉 | 小1・1/2 |
| サラダ油 | 大1 |
| （B） | |
| ・かぶ（くし形切り） | 1個（100g） |
| ・いんげん（5cmの長さに切り塩ゆで） | 50g |
| ・ミニトマト（半分に切る） | 2個（30g） |
| セルフィーユ（あれば） | 適量 |
【作り方】
①ぶりはキッチンペーパーで水気を取って塩、こしょうをふり、合わせたAを表面にまぶしつける。
②フライパンにサラダ油大1/2を熱してBの野菜を焼き、塩、こしょうをふって取り出す。
③②のフライパンにサラダ油大1/2を足し、①の両面をこんがりと焼き、②の野菜と一緒に皿に盛りつけ、あればセルフィーユを飾る。
【ワンポイント】
カレー粉の量はお好みで加減してください。
