若さはつらつ「ゆで豚スープのさっぱりラーメン」

卵に含まれるビタミンEが細胞の老化を防ぎ、ビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、豚肉に含まれるビタミンB1が麺に含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復すると言われています。旨味たっぷりのゆで豚のゆで汁を使った、さっぱり味のラーメンです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋にゆで豚のゆで汁を入れて沸かし、Aを加えて一煮立ちさせ、塩で味をととのえる。
②鍋にたっぷりの湯を沸かして中華麺をゆで、ざるに取って水気を切り、器に盛って①を注ぐ。
③②にBの具材をのせ、お好みで黒こしょうをふる。

【ワンポイント】
麺を盛る前にあらかじめ器を温めておくと、あつあつのままおいしく食べられますよ。