Add to favorites鶏肉に含まれるナイアシンが冷え性を改善し、ヨーグルトに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、たっぷりの野菜に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。ビールのお供にぴったりの一品です。
【材料（2人分）】
| （A） | |
| ・玉ねぎ（すりおろす） | 1/8個（25g） |
| ・にんにく、しょうが（すりおろす） | 各1片 |
| ・プレーンヨーグルト | 大3 |
| ・オリーブオイル、レモン汁 | 各大1 |
| ・塩 | 小1/2 |
| ・お好みのスパイス（クミン、パプリカ、レッド ペッパー、タイムなど） | 各小1/2 |
| ・こしょう | 少々 |
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 1枚（250g） |
| 玉ねぎ （一口大に切る） | 1/4個（50g） |
| 玉ねぎ （一口大に切る） | 2枚（80g） |
| トマト（角切り） | 1個（200g） |
| レモンの半月切り | 2枚 |
【作り方】
①ボウルにAを合わせ、鶏もも肉を漬け込んでもみ込み、1時間くらい冷蔵庫で寝かせる。
②串に①と玉ねぎを交互に刺し、予熱した魚焼きグリルで焼く。
③皿に②を盛りつけ、キャベツ、トマト、レモンを添える。
【ワンポイント】
材料に書かれたスパイスがなくても、お手持ちのものをいくつかブレンドしたり、カレー粉を使うなど、アレンジしてもOKです。
