Add to favorites合いびき肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高め、トマトに含まれるビタミンA・Cが肌荒れをを予防すると言われています。レンジで簡単に出来るミートソースです。
【材料（2人分）】
| （A） | |
| ・合いびき肉 | 120g |
| ・玉ねぎ（みじん切り） | 1/2個（100g） |
| ・にんにく（みじん切り） | 1片 |
| ・トマトの水煮（缶詰） | 1カップ |
| ・トマトケチャップ | 大1 |
| ・オリーブオイル | 大1/2 |
| ・コンソメスープの素 | 小1/2 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
| ・オレガノまたはパセリ（乾燥） | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| スパゲティ | 200g |
【作り方】
①耐熱ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ラップをかぶせてレンジ強で5分くらい加熱し、取り出して混ぜ、ラップをかぶせずにレンジ強で2分くらい加熱し、再度取り出して混ぜ、ラップをかぶせずにレンジ強で2分くらい加熱する。
②鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをゆで、ざるに取って水気を切る。
③皿に②を盛りつけ、①をのせる。
【ワンポイント】
レンジ加熱している間にスパゲティをゆでるとスムーズですよ。
