肌荒れ予防に「ズッキーニとウィンナーのチーズピカタ」

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ズッキーニに含まれるビタミンA・Cが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れを予防し、チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。おつまみにも、お子さまのおやつにもなる一品です。

2人分の金額約199円 1人分のカロリー約495kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 ズッキーニ(1cm幅の輪切り)1/2本(100g)
 塩、こしょう少々
 ウィンナー(縦半分に切る)4本(200g)
 小麦粉大1
 (A)
 ・卵(溶きほぐす)1個
 ・粉チーズ大1
 オリーブオイル大1
 トマトケチャップ適量

作り方】
①ズッキーニに塩、こしょうをふって下味をつけ、ウィンナーとともに小麦粉を軽くふる。
②ボウルにAを合わせ、①を入れて衣をつける。
③フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、②を焼きつけ、器に盛りつけてケチャップを添える。

【ワンポイント】
③では、ひっくり返しながら両面をこんがりと焼いてください。

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