骨や歯を丈夫に「塩昆布としらすの冷たいスパゲティ」

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塩昆布やしらす、青じそに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、青じそに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防し、塩昆布や青じそに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。ゆでてあえるだけの簡単スパゲティです。

塩昆布としらすの冷たいスパゲティ
2人分の金額約151円 1人分のカロリー約177kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 スパゲティ160g
 塩適量
 (A)
 ・塩昆布10g
 ・釜揚げしらす25g
 ・ごま油大1
 ・めんつゆ(3倍濃縮)小1
 塩少々
 青じそ(千切り)5枚

【作り方】
①鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをゆで、流水に取って冷やし、水気を切る。
②ボウルに①を入れ、Aを加えてさっくりと合わせ、塩で味をととのえ、皿に盛りつけて青じそをのせる。

【ワンポイント】
塩昆布が味のアクセントになりますよ。

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