Add to favoritesにんじんやピーマンに含まれるβ-カロテンがコラーゲンの生成を促して肌を美しく保ち、目に潤いを与え、ベーコンに含まれるビタミンB1が疲労を回復すると言われています。にんじん嫌いの子供にもおすすめのピラフです。
【材料（2人分）】
| ご飯 | 2膳（300g） |
| にんじん（すりおろす） | 1本（150g） |
| ベーコン（1cm幅に切る） | 2枚（40g） |
| ピーマン（みじん切り） | 1個（35g） |
| （A） | |
| ・塩、こしょう | 少々 |
| ・粉チーズ | 大3 |
| バター | 大1 |
【作り方】
①ボウルにご飯とにんじんを入れて合わせ、ベーコン、ピーマン、Aを加えてさらに混ぜ合わせる。
②アルミホイルにバターを塗り、①を平らにのせる。
③魚焼きグリルを予熱し、②をのせて5分くらい焼く。
【ワンポイント】
にんじんをすりおろしてご飯に混ぜると、彩りもきれいになりますよ。
