味覚障害予防に「いかとキャベツの塩焼きそば」

いかに含まれる亜鉛が味覚障害を予防し、タウリンが肝臓を丈夫にし、キャベツに含まれるキャベジンが胃もたれを予防し、食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。食欲がすすむ焼きそばレシピです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①いかはAをふり、下味をつけておく。
②蒸し麺は袋のままレンジ強で2分くらい加熱し、軽くほぐす。
③フライパンにごま油大1を熱し、②を2〜3分くらい炒め、取り出す。
④③のフライパンにごま油大1/2を足して①とキャベツを炒め、麺を戻し入れ、Bを加えて炒め合わせる。

【作り方】
蒸し麺は炒める前にレンジで加熱しておくと、ほぐれやすくなりますよ。