胃腸に優しい「ピリ辛肉みそと大根のワンタンスープ」

大根に含まれるジアスターゼが消化を助け、食物繊維が便秘を予防・改善し、豚肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復すると言われています。「ピリ辛肉みそ」を使って簡単に作れる、具だくさんスープです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋にA、大根、大根の葉を入れて沸かし、ピリ辛肉みそとワンタンの皮を加え、一煮立ちさせる。
②①の大根に火が通ったら塩、こしょうで味をととのえ、器に盛ってお好みでラー油をたらす。

【ワンポイント】
ワンタンの皮は、くっつかないように1枚ずつ入れてください。