
牛乳やチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ベーコンに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、卵に含まれるビタミンB2が肌荒れを予防すると言われています。チーズ味で甘くないフレンチトーストです。

【材料(2人分)】
(A) | |
・卵(溶きほぐす) | 1個 |
・牛乳 | 150ml |
・粉チーズ | 大2 |
・塩、黒こしょう | 少々 |
食パン(6枚切り)(4等分に切る) | 2枚 |
ベーコン(4等分に切る) | 2枚(40g) |
バター | 10g |
(B) | |
・レタス(手でちぎる) | 大3枚(70g) |
・きゅうり(輪切り) | 1/3本(30g) |
・ミニトマト(4等分に切る) | 2個(30g) |
【作り方】
①バットにAを入れてよく混ぜ、食パンを浸して染み込ませる。
②フライパンを熱してベーコンを入れ、出てきた脂をキッチンペーパーで取りながらカリカリに焼き、取り出す。
③②のフライパンの脂をきれいに拭き取り、バターを熱して①の両面を色よく焼く。
④器に③と②のベーコンを盛りつけ、Bの野菜を添える。
【ワンポイント】
パンとベーコンを重ねて食べてもおいしいですよ。