肝臓を丈夫に「簡単鶏カレーそば」

カレー粉に含まれるクルクミンが胆汁の分泌を促して肝機能を高め、鶏肉に含まれるビタミンAが肌荒れを予防すると言われています。カレー風味が食欲をそそるそばレシピです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋にAを入れて熱し、鶏肉を加えて火を通す。
②そばに湯（分量外）をかけてほぐし、ざるに上げて水気を切る。
③①に合わせたBをまわし入れてとろみをつけ、②を加えてさっと温め、器に盛って長ねぎをのせ、お好みで一味唐辛子をふる。

【ワンポイント】
カレー粉の量はお好みで加減してください。