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じゃがいもに含まれるビタミンCがトマトに含まれるビタミンAとともに肌を健康的に保ち、ビタミンB1が疲労を回復すると言われています。ハヤシソースがかかったごちそうポテトサラダです。
【材料(2人分)】
じゃがいも | 2個(300g) |
トマトときのこのハヤシソース | 1カップ |
【作り方】
①じゃがいもはよく洗ってラップで包み、1個ずつレンジ強で5分くらい加熱する。
②①の皮をむいて一口大に切り、器に盛りつけてハヤシソースをかける。
【ワンポイント】
じゃがいもは竹串がすっと通るくらいやわらかくなればOKです。