疲労回復に「辛味ソースうどん」

豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、長ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を促し、食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。万能辛味ソースで味つけばっちりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにごま油を熱して長ねぎを炒め、しんなりとしたら豚肉とうどんを加えて炒め合わせる。
②①に辛味ソースを加え、具材にからめるようにさっと炒め合わせる。

【ワンポイント】
辛味ソースの量はお好みで調整してください。