血液サラサラに「アボカドとトマトのサラダ」

アボカドに含まれる不飽和脂肪酸が動脈硬化を予防し、玉ねぎやアボカドに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、トマトに含まれるビタミンA・Cが肌荒れや風邪を予防すると言われています。トマトとアボカドの相性がばっちりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①アボカドは種を取って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
②トマトは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにして水に放し、水気を切る。
③ボウルにAを合わせて①と②をあえ、器に盛りつけてパセリをふる。

【ワンポイント】
アボカドは少しやわらかめのものを使いましょう。