Add to favorites牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ベーコンに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、キャベツやしいたけに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。体が温まる一品です。
【材料（2人分）】
| ベーコン（1cm角に切る） | 2枚（40g） |
| しょうがの薄切り（千切り） | 2枚 |
| キャベツ（ざく切り） | 大3枚（150g） |
| 生しいたけ（軸を取り1cm角に切る） | 2個（30g） |
| (A) | |
| ・牛乳 | 300ml |
| ・固形スープの素 | 1/2個 |
| 塩、こしょう | 少々 |
【作り方】
①鍋を熱してベーコンを炒め、油が出たらしょうが、キャベツ、しいたけ加えて炒める。
②①にAを加えて煮て、キャベツがしんなりとしたら塩、こしょうで味をととのえる。
【ワンポイント】
牛乳は沸騰させないように気をつけましょう。
