Add to favoritesチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、合いびき肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、サラダ菜やトマト、ブロッコリーに含まれるビタミンA・Cが肌荒れや風邪を予防すると言われています。お弁当にもぴったりの一品です。
【材料（2人分）】
| 合いびき肉 | 100g |
| (A) | |
| ・玉ねぎ（みじん切り） | 1/4個（50g） |
| ・卵 | 1/2個 |
| ・パン粉 | 大2 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小1 |
| (B) | |
| ・トマトケチャップ | 小1 |
| ・ウスターソース | 小2 |
| バターロール | 4個 |
| サラダ菜（半分に切る） | 2枚（40g） |
| トマト（4等分の薄切り） | 1/2個（100g） |
| スライスチーズ（半分に切る） | 2枚 |
| ブロッコリー（さっとゆでる） | 1房（20g） |
【作り方】
①ボウルにひき肉を入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせ、4等分にする。
②フライパンにサラダ油を熱して①の両面を焼き、合わせたBを加えて肉にからめる。
③バターロールに切り目を入れ、サラダ菜、トマト、②、チーズを順に重ねてはさみ、ブロッコリーを飾る（4つ作る）。
【ワンポイント】
小さいハンバーグをたくさん作っておくといろいろ使いまわせて便利ですよ。
