胃腸に優しい「焼きおにぎりのぶっかけご飯」

まいたけやみつ葉に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、卵やみつ葉に含まれるビタミンAが肌荒れや風邪を予防すると言われています。市販の焼きおにぎりで作れるお手軽な一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①焼きおにぎりはレンジ強で表示通りの時間まで加熱し、器に盛りつける。
②鍋にAを入れて沸かし、塩、しょうゆ、まいたけを加えて火を通し、溶き卵を流し入れてさっと煮る。
③②を①に注ぎ入れ、みつ葉を散らす。

【ワンポイント】
焼きおにぎりを崩しながら召し上がってください。