リラックスタイムに「ホットプレートでチョコフォンデュ」

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チョコレートに含まれるテオブロミンが気持ちをリラックスさせ、ポリフェノールが活性酸素を抑え、いちご、キウイ、オレンジに含まれるビタミンCが肌を美しく保つと言われています。バレンタインにぴったりの一品です。

ホットプレートでチョコフォンデュ
2人分の金額約540円 1人分のカロリー約966kcal 所要時間30分

【材料(2人分)】

 【チョコソース】
 ミルクチョコレート100g
 牛乳、生クリーム各大4
 【ホットケーキ】
 ホットケーキミックス150g
 (A)
 ・牛乳大3
 ・卵(溶きほぐす)1個
 サラダ油少々
 【チョコフォンデュ】
 いちご(へたを取る)4粒(60g)
 バナナ(2cm幅の輪切り)1本(160g)
 キウイ(一口大に切る)1個(100g)
 オレンジ(一口大に切る)1個(200g)
 りんご(一口大に切る)1/2個(125g)
 マシュマロ適量
 棒状のスナック菓子適量

【作り方】
【チョコソース】
①鍋にチョコレートを細かく割りながら入れ、牛乳を加えて弱火でゆっくりと混ぜながらあたため、チョコレートが溶けたら生クリームを加えて混ぜる。
【ホットケーキ】
②ボウルにホットケーキミックスを入れ、Aを加えながら泡立て器などでよく混ぜる。
③ホットプレートにサラダ油を熱し、②を流し入れて両面を焼き、取り出してお好みの型で抜く。
【チョコフォンデュ】
④③のホットプレートに耐熱容器をのせて①を注ぎ入れ、お好みでフルーツ、マシュマロ、③のホットケーキを焼き、棒状のスナック菓子で刺してチョコソースをつけながらいただく。

【ワンポイント】
ホットプレートを使うとチョコが固まらず、具材も焼きたてを食べられますよ。チョコはミルク、ビターなどお好みで変えてください。

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