Add to favoritesブロッコリーに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防し、トマトやブロッコリーに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れや風邪を予防すると言われています。朝食にぴったりの一品です。
【材料（2人分）】
| 食パン（8枚切り） | 4枚（180g） |
| バター | 適量 |
| 豆入りミートローフ（1cm幅に切る） | 200g |
| トマト（へたを取り輪切り） | 1/2個（100g） |
| ブロッコリー（小房に分けてゆでる） | 1/4株（75g） |
| マヨネーズ | 適量 |
【作り方】
①食パンは焼き、バターを塗る。
②①に豆入りミートローフ、トマト、ブロッコリーをのせ、マヨネーズをかける。
【ワンポイント】
「豆入りミートローフ」を作り置きしておけば、短い時間で作ることが出来ますよ。
