健康なお肌に「ささみのチーズ蒸し」

ささみやチーズ、小松菜に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、小松菜に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。お弁当のおかずにぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ささみは筋を取り、真ん中に切り目を入れて開き、軽く塩、こしょうをふる。
②耐熱皿に①と小松菜を並べ、バターをちぎりながらのせ、合わせたAをかける。
③②にチーズをのせて黒こしょうをふり、ラップをかぶせてレンジ強で2分くらい加熱する。
④器に③を盛りつけ、ミニトマトを添える。

【ワンポイント】
ラップはふんわりとかぶせてください。