スタミナアップに「牛肉と野菜のオイスターマヨ炒め」

牛肉に含まれる良質なたんぱく質がスタミナをアップし、ブロッコリーに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れを予防し、しめじに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。栄養バランスの良い一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①牛肉は食べやすい大きさに切り、Aをふってもみ込む。
②フライパンにサラダ油を熱して①を炒め、肉の色が変わったらブロッコリーとしめじを加えて炒め、合わせたBを加えて炒め合わせる。

【ワンポイント】
オイスターソースを使うと深みのある味わいになりますよ。