疲労回復に「かぶとハムのおかゆ」

ハムに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、かぶに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、かぶの葉に含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れを予防すると言われています。朝食や夜食にぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ご飯はざるに入れ、さっと水洗いする。
②鍋にA、①、かぶを入れて熱し、コトコトと煮る。
③②のかぶがやわらかくなったら塩を加えて味をととのえ、ハムとかぶの葉を加えてさっと煮る。

【ワンポイント】
かぶが透き通ってきたら出来上がりです。