
卵に含まれるビタミンAが肌荒れや風邪を予防し、チーズや牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ハムに含まれるビタミンB1が食パンに含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復すると言われています。朝食やおやつにぴったりの一品です。

【材料(2人分)】
食パン(6枚切り) | 2枚(120g) |
ハム | 2枚(20g) |
(A) | |
・卵(溶きほぐす) | 1個 |
・塩、こしょう | 少々 |
・粉チーズ | 大2 |
・牛乳 | 大2 |
・パセリのみじん切り | 大2 |
サラダ油 | 大1 |
バター | 大1 |
【作り方】
①食パンに切り目を入れてハムをはさみ、合わせたAに浸ける。
②フライパンにサラダ油とバターを熱して①の両面を焼き、4等分に切る。
【ワンポイント】
粉チーズの塩味によって塩の量を加減してください。