骨や歯を丈夫に「オレンジとブロッコリーのヨーグルトサラダ」

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ヨーグルトに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、オレンジに含まれるビタミンCやブロッコリーに含まれるビタミンA・C・Eが肌を美しく保つと言われています。ヨーグルトの酸味が効いたあっさり風味のサラダです。

オレンジとブロッコリーのヨーグルトサラダ
2人分の金額約315円 1人分のカロリー約154kcal 所要時間25分

【材料(2人分)】

 塩少々
 ブロッコリー(小房に分ける)1/2株(150g)
 (A)
 ・プレーンヨーグルト1カップ
 ・塩、こしょう少々
 ・マヨネーズ大1
 オレンジ(皮をむき薄皮を取りのぞく)1個(200g)
 セロリ(筋を取りななめ薄切り)60g

【作り方】
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、ブロッコリーをゆでて引き上げる。
②ボウルにAを入れて合わせ、①、オレンジ、セロリをさっくりとあえる。

【ワンポイント】
Aはしっかりと混ぜ合わせてください。

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