疲労回復に「豚ひき肉ともやしの炒めもの」

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豚肉に含まれるビタミンB1やもやしに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復し、もやしや玉ねぎに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。疲れ気味の方におすすめの一品です。

豚ひき肉ともやしの炒めもの
2人分の金額約294円 1人分のカロリー約206kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 ごま油大1
 豚ひき肉100g
 塩、こしょう少々
 にら(ざく切り)1/2束(50g)
 もやし1/2袋(100g)
 玉ねぎ(薄切り)1/2個(100g)
 (A)
 ・しょうゆ小1
 ・オイスターソース小1
 ・酒小1
 ・片栗粉小1/2

【作り方】
①フライパンにごま油を熱してひき肉を炒め、色が変わったら塩、こしょうをふる。
②①ににら、もやし、玉ねぎを加えて強火で炒め、合わせたAをまわし入れて炒め合わせる。

【ワンポイント】
出来たてをいただくと、食感を楽しみながら召し上がれますよ。

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