お腹すっきり「ひきわり納豆ドレッシングのサラダ」

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長いもや水菜に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、納豆やちりめんじゃこ、水菜に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにすると言われています。納豆を使った和風サラダです。

ひきわり納豆ドレッシングのサラダ
2人分の金額約126円 1人分のカロリー約145kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 ひきわり納豆1パック(50g)
 長ねぎ(みじん切り)10g
 ちりめんじゃこ10g
 (A)
 ・酢大1
 ・しょうゆ小2
 ・サラダ油小1/2
 ・ごま油小1/2
 長いも(細切り)1/5本(100g)
 水菜(3cmの長さに切る)2株(100g)
 白炒りごま適量

【作り方】
①ボウルにひきわり納豆、長ねぎ、ちりめんじゃこ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
②別のボウルに長いもと水菜を合わせて器に盛りつけ、①をかけて白炒りごまをふる。

【ワンポイント】
ひきわり納豆の粘りがよく出るくらいに混ぜてください。

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