美しいお肌に「さつまいもとプルーンの甘煮」

LoadingAdd to favorites

さつまいもに含まれるビタミンCが肌を美しく保ち、プルーンやさつまいもに含まれる食物繊維や、プルーンに含まれるソルビトールが便秘を予防・改善すると言われています。便秘気味の方におすすめの一品です。

さつまいもとプルーンの甘煮
2人分の金額約210円 1人分のカロリー約181kcal 所要時間25分

【材料(2人分)】

 さつまいも(1cm幅の輪切りにして半分に切る)200g
 プルーン(乾燥)6個
 水200ml
 砂糖大2

【作り方】
①さつまいもは水に放してアクを抜き、水気を切る。
②鍋に①、プルーン、水200ml、砂糖を入れて熱し、さつまいもがやわらかくなるまで煮込む。

【ワンポイント】
砂糖の量はお好みで加減してください。さつまいもが大きい場合は、さらに半分に切りましょう。

Print Friendly, PDF & Email