お腹すっきり「あさりとわかめのあっさりスープ」

わかめに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ヨウ素が甲状腺ホルモンの原料となって新陳代謝を促し、あさりに含まれる鉄分やビタミンB12が貧血を予防し、タウリンが肝臓の働きを高めると言われています。低カロリーの中華風スープです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に水500mlとあさりを入れて沸かし、中華スープの素を加え、あさりの口が開いたらわかめを加えて塩、こしょうで味をととのえる。
②①を器に盛って小ねぎを散らし、お好みでごま油を加える。

【ワンポイント】
あさりは水と一緒に火を通すと、だしがよく出ますよ。