骨や歯を丈夫に「焼き厚揚げとピーマンのからしじょうゆあえ」

厚揚げに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し、ピーマンに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れや風邪を予防し、ラディッシュに含まれるジアスターゼが消化を助けると言われています。酒の肴にぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①魚焼きグリルを予熱して厚揚げとピーマンを焼き、厚揚げは食べやすい大きさに切り、ピーマンは薄皮をむいて食べやすい大きさに切る。
②ボウルにAを合わせ、①、ラディッシュとさっくりとあえる。

【ワンポイント】
ピーマンはこんがりと焼き、冷めてから薄皮をむいてください。