Add to favoritesいかに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、水菜やエリンギに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、エリンギに含まれるトレハロースが骨粗鬆症を予防し、ビタミンB2が肌荒れを予防すると言われています。いかの缶詰で作る、酒の肴にぴったりの一品です。
【材料（2人分）】
| いか（缶詰）（味つき） | 65g |
| 水菜（ざく切り） | 1株（50g） |
| エリンギ（長さを半分にして手でさく） | 1/2パック（50g） |
| 七味唐辛子 | 適量 |
【作り方】
①鍋にいかの缶詰を汁ごと入れ、水菜とエリンギを加えて汁気が少なくなるまで炒める。
②器に①を盛りつけて七味唐辛子をふる。
【ワンポイント】
いかは大きければ食べやすい大きさに切ってください。
